红生

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(红生,红生)一种烹调方法,今俗谓之生炒。
(红生,红生)一种烹调方法,今俗谓之生炒。
1.一种烹调方法,今俗谓之生炒。相对于清汤久煮之“白熟”。宋·赵令畤《侯鲭录》卷一:“东坡云:‘世之对偶,如“红生”“白熟”、“手文”“脚色”二对,无复加也。’”宋·周密《武林旧事·高宗幸张府节次略》:“直殿官大楪下酒:鸭签、水母脍、鲜虾蹄子羹、糟蟹、野鸭、红生水晶脍。”

2.戏曲脚色名。指扮演勾红脸人物的生角。如《走麦城》中的关羽,《伐子都》中的颍考叔等。

  • 拼音
    hónɡ
    五行
    结构
    左右
    郑码
    zbi
    笔画
    6画
    笔顺
    551121
字含义为:红色,鲜红的颜色;象征喜庆的红布;也为顺利,成功,重视,欢迎等含义;用作名字寓意为祥瑞,吉祥如意,功成名就,灿烂辉煌。
  • 拼音
    shēnɡ
    五行
    结构
    单一
    郑码
    mc
    笔画
    5画
    笔顺
    31121
字含义为:生育,出生;也为滋长,生长,生根,发芽,指草木从土里生长出来;用作名字寓意为繁荣兴盛,欣欣向荣,自强不息。