腌腊指(腌腊,腌腊)把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。,腌腊名字寓意有哪些?
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(腌腊,腌腊)把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。
把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。《西游记》第三三回:“八戒听言道:‘蹭蹬啊!撞着个贩腌腊的妖怪了!’”清·李斗《扬州画舫录·草河录上》:“以盐渍鱼,纳有楅室,糗干成薧,载入郡城,谓之腌腊。”陶成章《浙案纪略·敖嘉熊传》:“因世业腌腊,为同业子弟求学计,建一小学校于嘉兴府城北门外坛衖。”