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男女

鳖臛涵义

(鳖臛,鳖臛)鳖肉羹

鳖臛来源

鳖肉羹。北魏·贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、姜五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。”清·纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鳖臛。”

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