莼羹指(莼羹,莼羹)用莼菜烹制的羹，莼羹名字寓意有哪些？
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(莼羹,莼羹)用莼菜烹制的羹
用莼菜烹制的羹。《晋书·陆机传》：“尝诣侍中王济，济指羊酪谓机曰：‘卿吴中何以敌此·’答云：‘千里莼羹，未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引宋·曾三异《因话录·莼羹》：“‘千里莼羹，未下盐豉。’世多以淡煮莼羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未，末下乃地名，千里亦地名。此二处产此二物耳。其地今属平江郡。”
