粉餈指用稻米黍米之粉做成的食品，上粘豆屑，粉餈名字寓意有哪些？
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用稻米黍米之粉做成的食品，上粘豆屑
《周礼·天官·笾人》：“羞笾之食，糗饵、粉餈。”郑玄注：“故书餈作茨。郑司农云：‘糗，熬大豆与米也；粉，豆屑也；茨字或作餈，为干饵饼之也。’玄谓此二物，皆粉稻米、黍米所为也。合蒸曰饵，饼之曰餈。糗者，捣粉熬大豆为饵餈之黏着，以粉之耳。饵言糗，餈言粉，互相足。”
