脍炙指(脍炙,脍炙)细切的肉和烤熟的肉。，脍炙名字寓意有哪些？
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(脍炙,脍炙)细切的肉和烤熟的肉。
(脍炙,脍炙)细切的肉和烤熟的肉。
1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。《孟子·尽心下》：“公孙丑问曰：‘脍炙与羊枣孰美·’孟子曰：‘脍炙哉！’”汉·枚乘《七发》：“羞炰脍炙，以御宾客。”宋·杨万里《病中屏肉味独茹菜羹饭甚美》诗：“云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸兼。人间脍炙无此味，天上酥酡恐尔甜。”清·刘大櫆《＜郑子山诗集＞序》：“一勺之水，可以知沧海之大；一脔之味，可以知脍炙之美。”
2.比喻美好的诗文或事物为人称赞。宋·司马光《司马温公诗话·寇莱公诗》：“﹝寇准诗﹞为人脍炙。”明·叶盛《水东日记·文章正宗叙论》：“书信往来，虽不关大体，而其文卓然为世脍炙者，亦缀其末。”清·褚人获《坚瓠九集·成语破》：“浙江·陈炜字本叔，时艺脍炙一时。”清·王夫之《姜斋诗话》卷三：“滕王阁连甍市廛，名不称实；徒以王勃一序，脍炙今古。”参见“脍炙人口”。
3.犹宰割，处置。明·李贽《与刘肖川》：“尊翁兹转，甚当，但恐檀越远去，外护无依，不肖当为武昌鱼，任人脍炙矣。”
