冷淘指过水面及凉面一类食品，冷淘名字寓意有哪些？
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过水面及凉面一类食品
宋·王溥《唐会要·光禄寺》：“冬月，量造汤饼及黍臛，夏月冷淘、粉粥。”唐·杜甫有《槐叶冷淘》诗。仇兆鳌注：“朱曰：以槐叶汁和面为冷淘。”宋·陆游《春日杂题》诗之四：“佳哉冷淘时，槐芽杂豚肩。”明徐渭《春兴》诗之六：“柳色未黄寒食过，槐芽初绿冷淘香。”也叫“冷淘面”。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜·夏至》：“夏至大祀方泽，乃国之大典。京师于是日家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也，乃都门之美品。向曾询及各省游历友人，咸以京师冷淘面爽口适宜，天下无比。”
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- 拼音
táo- 五行
水- 结构
左右- 郑码
vrez- 笔画
11画- 笔顺
44135311252
冷字含义为：用水冲洗，去除杂质；意为筛选，考验；还形容为顽皮的;用作名字寓意为乐观，积极，大浪淘沙，千锤百炼。
