沫饽指(沫饽,沫饽)茶水煮沸时产生的浮沫,沫饽名字寓意有哪些?
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(沫饽,沫饽)茶水煮沸时产生的浮沫
茶水煮沸时产生的浮沫。唐·陆羽《茶经·五之煮》:“凡酌,置诸碗,令沫饽均。沫饽,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰饽,细轻者曰花。”明·陆树声《茶寮记》:“煎用活火,候汤眼鳞鳞起沫饽鼓泛。”
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