鲜味

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(鲜味,鲜味)指新鲜的鱼肉菜肴
(鲜味,鲜味)指新鲜的鱼肉菜肴
1.指新鲜的鱼肉菜肴。元·李文蔚《燕青博鱼》第二折:“你出门去寻些时新的果品,各色的鲜味来,等我宽心的吃几杯儿。”

2.鲜美的滋味。石三友《金陵野史·曲园的“东安鸡”》:“烹煮不能过久,以熟嫩为度,且应收汤,以保存鸡的鲜味。”周启范《宁波的海鲜·蛏子》:“蛏子和其他蛤类一样,不能烧得过熟,否则,即失去水份,鲜味消灭,不吃也罢。”

  • 拼音
    xiān
    五行
    结构
    郑码
    ruc
    笔画
    14画
    笔顺
    35251211431112
字含义为:;。
  • 拼音
    wèi
    五行
    结构
    左右
    郑码
    jbko
    笔画
    8画
    笔顺
    25111234
字含义为:舌头尝东西所得到的感觉;指味觉,味道,兴趣;引申为情趣,体会,研究;用作名字寓意为开朗,乐观,豁达,恬静自然,温文尔雅。