旋鲊

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(旋鲊,旋鲊)经过食盐或酒糟短暂腌渍,其肉尚鲜嫩,宜实时食用的鱼
(旋鲊,旋鲊)经过食盐或酒糟短暂腌渍,其肉尚鲜嫩,宜实时食用的鱼
1.经过食盐或酒糟短暂腌渍,其肉尚鲜嫩,宜实时食用的鱼。宋·岳珂《桯史·紫宸廊食》:“侑食,首以旋鲊,次暴脯,次羊肉,虽玉食亦然。”

2.称新鲜肉酱。宋·蔡绦《铁围山丛谈》卷六:“开宝末,吴越王·钱俶始来朝。垂至,太祖谓大官:‘钱王,浙人也……宜创作南食一二以燕衎之。’于是大官仓卒被命,一夕取羊为醢,以献焉,因号旋鲊。”

  • 拼音
    xuán
    五行
    结构
    左右
    郑码
    syxi
    笔画
    11画
    笔顺
    41533152134
字含义为:转动,旋转,凯旋而归;也表示与各方来往或来往于各方之间;用作名字寓意为机智,灵活,胆识过人,志向远大,旗开得胜。
字含义为:;。