脯腊指干肉，脯腊名字寓意有哪些？
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干肉
1.干肉。《周礼·天官·腊人》：“掌干肉，凡田兽之脯腊、膴胖之事。”郑玄注：“薄析曰脯。棰之而施姜桂曰锻修。腊，小物全干也。”《齐民要术·脯腊》“作五味脯”缪启愉校释：“关于脯和腊，混称时都是干肉，分指则有别……大动物析成条片的叫做‘脯’，小动物全作的叫做‘腊’。”宋·孟元老《东京梦华录·大内》：“凡饮食时新花果、鱼虾鳖蟹、鹑兔脯腊、金玉珍玩衣着，无非天下之奇。”明·谢肇淛《五杂俎·人部一》：“尧·舜至圣，身如脯腊；桀·纣无道，肥肤三尺。”
2.引申为皮肉干枯。晋·葛洪《抱朴子·对俗》：“金玉在九窍，则死人为之不朽；盐卤沾于肌髓，则脯腊为之不烂。”
